Curso de Bolacha Caseira forma 12 mulheres em Guaporema

A Cozinha Comunitária do município foi palco, nos dias 26 e 27 de maio de 2026, da conclusão do Curso de Bolacha Caseira. A capacitação foi promovida pela Secretaria Municipal de Assistência Social em parceria com o SENAR - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural.

Ao todo, 12 mulheres de Guaporema participaram das aulas práticas e teóricas. Durante os dois dias, as alunas aprenderam técnicas de preparo, modelagem, assamento e conservação de diferentes tipos de bolachas, além de noções de higiene, manipulação de alimentos e custo de produção.

O curso teve como objetivo gerar uma nova fonte de renda e valorizar a produção artesanal local. “Muitas participantes já fazem doces e salgados para a família. Agora elas saem daqui com técnicas profissionalizadas e condições de transformar esse conhecimento em um pequeno negócio”, destacou a Secretaria de Assistência Social.Instrutores do SENAR conduziram todas as etapas, garantindo qualidade no aprendizado.

Ao final do curso, cada participante levou para casa as receitas trabalhadas e os produtos produzidos durante as aulas.A parceria com o SENAR faz parte das ações da Secretaria de Assistência Social voltadas ao empreendedorismo, qualificação profissional e fortalecimento da autonomia das mulheres no município.

A Prefeitura de Guaporema segue com a programação de novos cursos na Cozinha Comunitária ao longo do ano.